GABA - Especialización en Gerencia de Abastecimiento Estratégico

El abastecimiento estratégico es una fuente de ventaja competitiva en medio de la competencia que hoy enfrentan los negocios. Este curso introduce los aspectos básicos que guían todo el programa. Los estudiantes obtendrán los argumentos centrales para que se reconozca y comunique efectivamente la importancia que el tema tiene para la estrategia de las empresas. Además, identificarán brechas sobre las que podrán proponer iniciativas para mejorar y, tendrán la capacidad de crear marcos de referencia conceptual que contribuyen a que la aproximación de tareas sea efectiva y sistemática, y que se comprendan bien las relaciones entre estas tareas, en particular las relaciones con proveedores. Los tópicos centrales del curso son: a) ¿Qué es abastecimiento estratégico?; b) ¿cómo el abastecimiento estratégico impacta el área financiera y contribuye al éxito de las organizaciones?; c) evolución del abastecimiento estratégico; y d) herramientas para sistematizar las tareas de abastecimiento.

“Las decisiones sólo pueden ser tan buenas como la información en la que se basan.” Tener la capacidad de investigar el mercado de una manera sistemática permite al participante tomar decisiones con base en información que es necesaria para entender, asegurar y extender el potencial de éxito que existe en el abastecimiento. En particular, utilizarán herramientas cuantitativas, cualitativas,  modelos y procesos para preparar y tomar decisiones con base en información del mercado y del entorno corporativo. Entre los tópicos centrales se incluyen: a) análisis externo: ambiente global y modelo de las cinco fuerzas; b) análisis interno; c) análisis de objetivos; d) entendimiento del entorno de la gestión de suministro – análisis de portafolio; y e) soporte de información y herramientas para el proceso de toma de decisiones y el análisis del mercado de abastecimiento. En este curso predominan las actividades tipo taller en donde se practicará el uso de las herramientas y la aplicación de las mismas. Supone la revisión autónoma de conceptos para lograr el nivel estratégico propuesto en la aplicación de las herramientas.

Los estudiantes entenderán cómo alinear las estrategias funcionales del abastecimiento con las estrategias corporativas. Tomarán como base los desarrollos del curso de Análisis del mercado y entorno corporativo para presentar opciones de éxito en el largo plazo que estén de acuerdo con los objetivos estratégicos de la empresa. Se utilizará la Matriz de Posición de Abastecimiento como una herramienta que permite determinar la estrategia de abastecimiento apropiada de acuerdo con el producto o servicio que es necesario proveer. Estas estrategias se clasificarán también, con base en las áreas en las que tiene influencia la Abastecimiento Estratégico: mercado, proveedores y empresa. Los principales tópicos en este curso son: a) alinear la estrategia corporativa con las estrategias de abastecimiento; b) usar la Matriz de Posición de Abastecimiento; c) estrategias de mercado (v.g. abastecimiento colectivo, abastecimiento dual);  d) estrategias con proveedores (v.g. diversidad de proveedores, análisis de valor); y e) estrategias en la empresa (v.g. consolidación de demanda, out-/in sourcing). Este curso combina en una relación 50/50 la clase magistral con  talleres. Toma como base el estudio autónomo de marcos conceptuales.

La organización interna y externa de la función de abastecimiento puede ser una palanca muy importante para que se logren los impactos estratégicos y competitivos que las empresas buscan. Con base en el análisis de entorno los estudiantes tendrán la capacidad de identificar cuál es el mejor camino para integrar el área de suministros en la empresa así como estructurar las tareas y responsabilidades dentro del área. Entre otros asuntos se abordará y discutirá en detalle el identificar oportunidades y riesgos que se tienen al crear equipos inter-funcionales (cross-functional) para el abastecimiento. Como enfoque se tiene aportar a estructurar la organización de manera que responda mejor a los procesos, y al cumplimiento efectivo y eficiente de las tareas del área de abastecimiento. Por otra parte, los estudiantes tendrán la capacidad para gerenciar las interfases tanto con clientes internos como con proveedores externos. Entre los temas que se incluyen en el curso están: a) integrando la cadena de abastecimiento en la estructura organizacional de la empresa: centralizada, descentralizada, sistemas híbridos; b) la organización del área de abastecimiento; c) equipos inter-funcionales de abastecimiento; y d) organización de procesos: el proceso de compras y contratación y sus interfases. El curso privilegia la cátedra magistral y se combina con discusiones de casos.

La reducción de costos ha sido, tradicionalmente, el objetivo más importante en la gerencia de abastecimiento. En este curso los estudiantes aprenderán a analizar la estructura de costos de sus proveedores para identificar y aprovechar los potenciales de ahorro que existen. Cuando se involucran aspectos relacionados con el tiempo, los estudiantes entenderán cómo pueden optimizar tanto el “costo total de abastecimiento” como el “costo total de propiedad” que es especialmente importante cuando se invierte en bienes durables, y también lo es en servicios. Cubierto este tema, se genera un cambio de paradigma partiendo de la “reducción de costos” y pasando por la “optimización de costos” para llegar a la “optimización de valor”. Los tópicos centrales de este curso son: a) análisis de la estructura de costos de los proveedores: costos ocultos y drivers de costos; b) costo total de aprovisionamiento: precio, fletes, seguros, etc.; c) costo total de propiedad: inversión en bienes, materiales, servicios, disposición final; d) costo de la calidad; y e) costo mínimo vs. optimización de valor. El curso concentrará esfuerzos en talleres, ejercicios y problemas para que los estudiantes aprendan las herramientas y los conceptos.

Los proveedores, como socios externos de la función de abastecimiento, tienen la responsabilidad de entregar los bienes o servicios que la empresa no produce o genera por sí misma. Es responsabilidad de la Gerencia de Abastecimiento Estratégico asegurar que los bienes y servicios requeridos se entreguen al cliente interno de una manera óptima, lo que implica hacer énfasis en los aspectos transaccionales tanto del análisis de proveedores como de las ofertas presentadas por éstos. Los estudiantes desarrollarán las destrezas para completar estas tareas de manera sistemática, considerando que los criterios utilizados dependen tanto del tipo de ítems como de los proveedores correspondientes. Los principales temas que se tratan son: a) criterios para evaluación de proveedores; b) fuentes de información: identificación, screening e investigaciones sobre proveedores; c) calificación de proveedores; d) valorar la motivación de los proveedores; y e) análisis y selección de ofertas: criterios y el proceso. El curso exige que los estudiantes realicen un trabajo autónomo en el que revisarán los principales conceptos que luego servirán de soporte para los ejercicios de taller que se realizan.

El surgimiento y difusión de INTERNET y otras tecnologías digitales permiten que los negocios optimicen el cumplimiento de las tareas en términos de mejorar la calidad de la información, la visibilidad de los procesos y la racionalización de las actividades, que en general llevan a una reducción importante de tiempo y de costos. A pesar del potencial de estas tendencias necesitan ser ajustadas a las particularidades de la empresa. En el curso se comparan los procesos tradicionales de abastecimiento con aquellos soportados electrónicamente, y se revisan varias de las alternativas existentes como catálogos y plataformas virtuales para intercambio comercial, así como sobre las pre-condiciones para la implementación y, las oportunidades y riesgos de las prácticas operacionales. Algunos de los aspectos centrales que se abordan son: a) Intranet – Extranet – Internet; b) creación de un sistema para eprocurement; y c) operación de un sistema de eprocurement. El curso se centra en la discusión de casos para asimilar los conceptos y desarrollar entre los estudiantes la capacidad para tomar decisiones estratégicas soportadas en estas herramientas.

Los diferentes socios en el mercado requieren diferentes aproximaciones en cómo se les trata. De manera análoga a las ventas es necesario segmentar el mercado de proveedores para optimizar el valor de las relaciones con la base de proveedores y en las relaciones individuales de comprador-proveedor ó contratante-contratista. En este curso se ponen en marcha una serie de operaciones para mejorar el desempeño y las capacidades de los proveedores. Entre los conceptos que se elaboran están: Key Supplier Management y JIT (II) que representan las alternativas actuales para cooperaciones de largo plazo entre la empresa que compra o contrata y proveedores específicos. En el curso los temas centrales son: a) desarrollo de proveedores; b) gerencia de proveedores clave; y c) Justo-A-Tiempo, Justo-A-Tiempo II y Parques de proveedores. Además de cátedras magistrales se discutirán casos que aseguren la asimilación de los conceptos.

La globalización es una realidad para los negocios actuales que ofrece muchas oportunidades pero también riesgos en el aprovisionamiento. Los estudiantes aprenderán cómo explotar el potencial que el comercio global ofrece y evitar las debilidades propias. En este contexto se resalta la importancia de proveedores de servicios logísticos así como los requerimientos que se tienen que cumplir cuando se hacen negocios con otras culturas. Se incluyen algunos aspectos operativos de la logística internacional como la comprensión detallada de los INCOTERMS y cómo estos pueden contribuir a mejorar las condiciones del suministro internacional. Entre los temas centrales del curso se encuentran: a) el concepto de aprovisionamiento global (Global Sourcing); b) el significado de las distancias culturales; c) la organización de redes globales de suministro y el papel que juegan los proveedores de servicios logísticos; y d) Incoterms. El curso combina la discusión de casos con las clases magistrales. Se incluyen ejercicios para practicar la aplicabilidad de los conceptos.

El cambio climático y otros fenómenos ambientales representan una tendencia a nivel mundial que influye de manera permanente y definitiva en los negocios.  Algunas consecuencias de los cambios definitivos afectan directamente a la función de abastecimiento de las empresas como son: el aumento de los precios y disponibilidad de las materias primas, insumos como energía y agua, diseño de sistemas de empaques, sistemas de transporte y de logística, entre otros. Para asegurar su competitividad, las empresas requieren asimilar estrategias que aseguran la sostenibilidad de la provisión de materias primas, insumos, y servicios,  sistemas de abastecimiento con calidades únicas  y la ampliación de su responsabilidad social a lo largo de su cadena de suministro.  La práctica de estas estrategias de “abastecimiento eco-eficiente”, se muestra en el diseño de sistemas de logística reversa, el eco-diseño de sistemas de empaques eficientes, la inclusión de criterios ambientales en la evaluación de proveedores o “compras verdes”, el análisis y disminución de los impactos ambientales y huellas ecológicas y de carbón a lo largo de la cadena de suministro. Para entender de forma integral las relaciones entre la función de abastecimiento en las empresas y el medio ambiente, y las oportunidades y riesgos relacionadas con su gestión, el curso sensibiliza al estudiante sobre la realidad de las tendencias ambientales e introduce conceptos, instrumentos y prácticas de un abastecimiento eco-eficiente que contribuye a la competitividad y sostenibilidad de los negocios.