BIOL3169 Ecofisiologia de Cultivos
Los cultivos y su manejo dependen e interactúan de manera compleja con el ambiente, por lo cual, la Ecofisiología de cultivos ha emergido como una disciplina clave para comprender y optimizar los sistemas agrícolas. Este enfoque permite analizar cómo factores ambientales como la luz, la temperatura, el agua y los nutrientes del suelo influyen en el crecimiento, desarrollo, calidad y rendimiento de los cultivos, entendiendo al mismo tiempo cómo estos factores interactúan en el contexto de los agroecosistemas.
El curso Ecofisiología de Cultivos está diseñado para explorar estas interacciones desde una perspectiva teórica y práctica, abarcando desde conceptos fundamentales, como qué es un cultivo y qué es un agroecosistema, hasta aspectos avanzados relacionados con las respuestas fisiológicas de los cultivos al ambiente. Este curso se enfocará en cultivos de relevancia económica y alimentaria en Colombia y el mundo tales como maíz (Zea mays), soya (Glycine max), arroz (Oryza sativa), papa (Solanum tuberosum), frutales, palma de aceite (Elaeis guineensis) y la caña de azúcar (Saccharum officinarum), analizando los factores ambientales que impactan su desarrollo y producción.
A lo largo del curso, se abordarán temas como el balance de energía y la captura de luz, las respuestas de los cultivos a la temperatura, la dinámica del agua en el suelo y la planta, la eficiencia en el uso de nutrientes y cómo todos estos factores se integran para determinar la calidad y el rendimiento de los cultivos. Las clases se organizarán en conferencias magistrales, análisis de casos prácticos y actividades grupales e individuales, fomentando la discusión y el pensamiento crítico sobre cómo mejorar los sistemas de producción agrícola de manera sostenible.
Se espera que los estudiantes desarrollen habilidades para analizar y predecir cómo las condiciones ambientales afectan los procesos fisiológicos clave de los cultivos. Además, adquiriráncompetencias para interpretar información científica, formular preguntas de investigación y proponer soluciones aplicadas que optimicen la interacción ambiente-cultivo, contribuyendo a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad agrícola.
Periodo en el que se ofrece el curso
202610
Idioma en el que se ofrece el curso
Español
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